Macaron Blog
Tényleg gluténmentes a macaron?
Tényleg gluténmentes a macaron? Szerintem a korrekt a válasz: attól függ! Nem mindenkinek egyértelmű, hogy mitől gluténmentes egy süti, adott esetben a macaron. Én szerencsére nem küzdök a gluténérzékenységgel, de beleástam magam a témába, mert nem egyszer...
Fügés-málnás macaron recept
Fügés-málnás macaron Fügés-málnás krém: 400 g szárított füge 150 g málnalé 1 tk fahéj ízlés szerint porcukor 250 g málna Szerintem az egyik legkülönlegesebb íz, amit mostanában készítettem. És rém egyszerű! A krém: A fügét megszabadítottam a szárától, és mentek...
51 érdekesség a macaronról
51 érdekes dolog a macaronról, melyiket nem tudtad eddig? 1. Tévhit, hogy a macaron Franciaországból származik. Igazából egy olasz apró süti, ami galád módon mára egybefolyt a francia életérzéssel. Eiffel torony + macaron = tipikus francia képeslap. 2. Az...
10 típus, aki jobb ha nem süt otthon macaront
10+1 típus, aki jobb ha nem süt otthon macaront
Cheesecake macaron recept
Cheesecake macaron Chessecake krém: 500 g ricotta 150 g gyümölcsjoghurt 50 g vaj ízlés szerint porcukor 2 evőkanál kekszpor lime aroma A cheesecake is berobbant a macaron ízek közé, legalábbis nálunk! Próbáltam tényleg nagyon hasonló krémet keverni, szerintem sikerült...
After Eight macaron (mentol-csoki)
After Eight macaron After Eight, ez biztosan egy megosztó íz, én régen nem szerettem ezt a csokit, ma már egy csomót meg tudok enni belőle egyszerre! Csoki-mentol krém: 100 g étcsoki 100 g tejszín 3 pár csepp mentás aroma A krémet így készítettem: Felforraltam a...
Húsvéti macaron torta recept
Óriás macaron Csokis-málnás krém: 100 g étcsoki 100 g tejszín 3 kanál málnalekvár Itt a Húsvét, macaron sütésre fel! Én most egy óriás macaronnal készültem, vagyis egy "fészekkel", amiben csokitojásokat rejtett el a Nyuszi! 🙂 Ennek érdekes sztorija van, az...
Vaníliás macaron recept
Vaníliás-citromos macaron recept Vaníliás-citromos krém hozzávalók: 200 g fehércsoki 100 g tejszín pár csepp vanília aroma reszelt cirtomhéj Felforraljuk a tejszínt, felolvasztjuk benne a fehércsokit. Lehűtjük. Amikor teljesen lehűlt, mehet hozzá a vanília...
