A macaron tárolása
Hogyan tárold helyesen a macaront? Alapvetően a macaront 1 napig szoktuk hűtőben pihentetni, hogy összeérjen a macaron és a krém. Így a legfinomabb. Fontos, hogy lezárt dobozban tárold! Miután “összeért” a macaron, szintén hűtőben kell tárolni, és kb. 4...
Mi a macaron titka?
A macaron titka egy nagyon izgalmas téma! Van egyáltalán macaron titok? Tényleg olyan nehéz a macaron készítés? Most elárulom, hogy a tapasztalatok alapján legtöbbször min múlik a macaron sütés bukása vagy a sikere: A macaron titka rajtad és a recepten múlik Nap mint...
Hogyan válassz macaron tanfolyamot?
Hogyan érdemes macaron tanfolyamot választani? Melyik való Neked, és melyik nem? Többen mesélték nekem, hogy jártak már ilyen-olyan, híres és kevésbé híres macaron tanfolyamon, és bizony volt amelyik csalódás volt számukra. Valamiért nem szerencsésen választottak....
Édes Cake Macaronozó
Gabiék édes sztorija a macaronnal. Elmesélik, hogy hogyan lett a szenvedélyből cukrászműhely! 1. Miért pont a macaron? Mert imádom! Enni is és készíteni is. Körülbelül 3 éve kaptam egy dobozkával ajándékba. Azt nem mondom, hogy első kóstolásra beleszerettem,...
