Adrienn macaron sztorija és torta receptje
Adreienn egy nagyon tehetséges hobbicukrász, aki egyébként nem is olyan soká hivatásos cukrász lesz. Ismerd meg a macaron sztoriját, emellett megoszt velünk egy különleges torta receptet is, amit macaronnal díszített. Miért kezdtél el macaront sütni? Hogy sikerültek?...
Croissant, a francia reggeli
Honnan származik a croissant? A croissant (kroászan), egy nagyon érdekes péksütemény. Többféle technikával készítik. Származását tekintve nem tisztázott, hogy honnan jött, sokak szerint éppen Magyarországról, mások szerint Bécsből, vagy Franciaországból. Nehéz lesz...
A macaron tárolása
Hogyan tárold helyesen a macaront? Alapvetően a macaront 1 napig szoktuk hűtőben pihentetni, hogy összeérjen a macaron és a krém. Így a legfinomabb. Fontos, hogy lezárt dobozban tárold! Miután “összeért” a macaron, szintén hűtőben kell tárolni, és kb. 4...
