Karácsonyi macaron torony recept
Eljött végre a várva-várt karácsonyi időszak! Karácsonyi macaron tornyot épült.
Beszereztem egy hungarocell kúpot, amit befedtem egy zöld papír terítővel, mert annak az anyaga jobb, mint a sima papíré. Ez kissé vízlepergetős, így tutira nem ragad rá a macaronra. Aztán fogpiszkálókkal rögzítettem körbe-körbe a macaronokat.
Arra kell vigyázni, hogy ne törjenek szét, és csak a macaron feléig szúrjuk bele a fogpiszkálót amikor a toronyhoz erősítjük. Ez egy 40 cm magas kúp volt, amire végül kb. 100 db macaront tettem. Díszítésként karácsonyfadíszt használtam, de aki nagyon elszánt, használhat ehető díszeket is. Én úgy tekintek az ilyen tornyokra, mint tálaló eszközökre, így szerintem simán megengedett a különböző nem ehető díszek használata is.
A képen látható macaronok most is a „Mi a tökéletes macaron titka? Macaron & 10 krém recept” c. ebook alapján sültek.
Ha szívesen tanulnál videón macaront sütni, tudj meg többet a Macaron Mester kurzusról!