lila - Macaron Akadémia France, macaron és francia cukrász tanfolyamok https://macaronakademia.hu/tag/lila/ Online macaron tanfolyam & francia cukrász tanfolyamok Fri, 01 Nov 2019 13:18:11 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://macaronakademia.hu/wp-content/uploads/2019/10/cropped-MA-logo-32x32.jpg lila - Macaron Akadémia France, macaron és francia cukrász tanfolyamok https://macaronakademia.hu/tag/lila/ 32 32 Fügés-málnás macaron recept https://macaronakademia.hu/fuges-malnas-malnas-macaron-recept/ Mon, 23 Jul 2018 20:29:31 +0000 http://macaronakademia.hu/?p=8933 The post Fügés-málnás macaron recept appeared first on Macaron Akadémia France, macaron és francia cukrász tanfolyamok.

]]>

Fügés-málnás macaron

Fügés-málnás krém:

    • 400 g szárított füge
    • 150 g málnalé
    • 1 tk fahéj
    • ízlés szerint porcukor
    • 250 g málna

Szerintem az egyik legkülönlegesebb íz, amit mostanában készítettem. És rém egyszerű!

A krém:

A fügét megszabadítottam a szárától, és mentek egyenesen az aprítóba! 🙂 Egy jó kis füge pép lett belőle. Nincs sok tennivaló ezzel a krémmel szerencsére, simán hozzáadtam a felsorolt hozzávalókat. A málnalé adagolásnál kell figyelni, nehogy sok legyen, de nálam ez így pont jó volt.

Jól elkeverve, és a habzsák segítségével megtöltöttem a macaronokat a krémmel. A macaronok közepébe került egy-egy málna, ami tökéletesen kiegészíti a füge édes ízét.

A képen látható macaronok most is a „Mi a tökéletes macaron titka? Macaron & 10 krém recept” c. ebook alapján sültek.

Ha szívesen tanulnál videón macaront sütni, tudj meg többet a Macaron Mester kurzusról!

A díszítéshez az  ehető arany fóliát használtam.

 

The post Fügés-málnás macaron recept appeared first on Macaron Akadémia France, macaron és francia cukrász tanfolyamok.

]]>